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L’oenanthe safranée

Oenanthe trocata

Caractéristiques :

Plante de la famille des apiacées, fréquente au bord des pâtures, aimant les terrains granitiques de l’ouest de la France. L’ensemble de la plante est toxique. Toxicité diminuant sur la plante sèche.

Effets :

C’est l’ingestion de racines fraîches qui est le plus souvent responsable de l’intoxication. Il faut 1 g par kilo de poids vif pour tuer un animal. Les troubles sont digestifs (coliques, diarrhées), nerveux (convulsions). En cas d’ingestion massive, la mort peut intervenir très vite.

Remèdes :

La guérison est possible, avec quelquefois des séquelles nerveuses (paralysie de l’arrière train).

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