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Les glands de chêne

Quercus pedunculata/petraea

Caractéristiques :

Les glands peuvent être consommés par les humains (purée de glands, farine, grillé pour substitut du café…), par les animaux sauvages (cerfs, sangliers, écureuils…), mais sont nocifs pour les équidés. Ceux-ci les avalent avec l’herbe. Les glands verts contiennent davantage de toxines. Les troubles surviennent généralement après plusieurs semaines de consommation. Les tanins sont responsables des troubles digestifs.

Toxine : Tanin

Effets :

  • Signes d’intoxication :
    • Néphrite : urine noirâtre et épaisse,
    • Constipation, Anorexie,
    • Épuisement pouvant aller jusqu’à la mort

 Le mal de brou correspond à l’ingestion massive de pousse de chêne au printemps et donne les mêmes troubles.

Remèdes :

En attendant le vétérinaire : donner à boire du lait et une tisane de foin

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